Que se passe t-il dans la ruche en juillet ?
Pour juillet, les précipitations abondantes ont permis à des nombreuses fleurs de pousser ce qui permettra à vos abeilles de profiter et aux apiculteurs d’effectuer la dernière récolte en juillet, afin de laisser du miel aux abeilles pour préparer leur hivernage.
La question du mois
Que deviennent les mâles lorsque les abeilles ouvrières préparent l’hivernage ?
La réponse à la question du mois dernier
Quelles sont les performances de son œil ?
100 fois plus d’images à la seconde que l’homme !
Félicitations, vous avez été nombreux et rapide à répondre et la première bonne réponse a été donnée par M Francis Douché de la société P&G.
Le miel du mois
Plante sauvage, souvent et puissamment combattue par les désherbants et les machines débroussailleuses, la ronce perd de plus en plus du terrain. Chose regrettable, surtout si l’on sait qu’elle est à l’origine d’un miel de cru, délicat, particulièrement prisé des apiculteurs et des amoureux du pain d’épices.
Ses caractéristiques :
- Texture : crémeuse, ce qui en fait un excellent produit à tartiner.
- Goût : aromatique, assez fort, fruité, boisé et délicat. Le miel de ronce est agréable et persistant en bouche.
- Couleur : plutôt rousse, ambrée. Mais elle peut s’assombrir ou encore s’éclaircir, selon la particularité des fleurs que les abeilles ont butinées en même temps.
- Odeur : n’est pas sans rappeler celle du milieu de développement de la ronce, c’est-à-dire les sous-bois humides et chauds des régions sauvages.
- Sa cristallisation
- Le miel de ronce a la particularité de rester liquide pendant une longue période. Et quand il se cristallise, la granulation se fait de manière grossière.
- Sa conservation
- Le miel de ronce est un produit qui se conserve très bien, pour peu que les conditions requises pour une bonne conservation soient toutes réunies (endroit aéré, non humide, emballage approprié, …)
Comme tous les miels, le miel de ronce a plusieurs vertus et bienfaits. Sa forte concentration en sucres directement assimilables, en fait un excellent aliment énergétique. Ce miel de forêt est également un produit particulièrement riche en minéraux. Il est tonique, dynamisant et diurétique.
C’est un produit qui est recommandé en cas d’infections des voies respiratoires. En effet, consommer le miel de ronce permet de calmer la toux et aide à soigner les angines, les maux de gorges, les enrouements et même les aphtes. Ses bienfaits vont même jusqu’à aider à lutter contre les problèmes de diarrhée.
source: apiculture.net
Les floraisons du mois
Ce mois-ci, c’est la floraison de la ronce.
La ronce est un mûrier qui fleurit entre la fin du mois de juin et le début du mois d’août. Cette floraison peut durer et s’étaler sur près d’un mois.
En fait, tout dépend des altitudes et de l’exposition de l’arbuste.Et pour démarrer la récolte du miel de ronce, les apiculteurs attendent généralement que les dernières fleures de cette plante soient enfin écloses. Le produit obtenu est un miel de nectar, monofloral.
source: apiculture.net
